Gemüse, TikTok und Kaffee: Allans tägliche Essentials
In dieser von Allan Torp für Copi gestalteten Küche ergänzt das elegante Design der Stelton Cylinda-Line die warmen Holzschränke und den Marmorrückwand. Allans Ansatz verbindet Einfachheit und Eleganz und schafft so einen zeitlosen, aber zugleich funktionalen Raum.
„Ich hatte schon immer eine tiefe Liebe für Essen und dessen Kultur. Ich genieße sowohl das Kochen als auch das Essen und bin nicht wählerisch – ich liebe es, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Durch meine vielen Reisen hatte ich das Glück, verschiedene Küchen aus aller Welt zu probieren. In letzter Zeit esse ich häufiger vegetarisch, und diesen Sommer habe ich ein grünes Gericht von TikTok immer wieder zubereitet. Es ist so einfach: Brokkoli, Erbsen und Kichererbsen mit einem Tahini-Dressing. Was Kaffee betrifft, ist dieser morgens ein absolutes Muss. Es ist das Erste, was ich nach dem Aufwachen tue – eine Tasse aufbrühen, mich mit einem Podcast oder Hörbuch hinsetzen und genießen.
Zu Hause bevorzuge ich Filterkaffee mit Milch, aber wenn ich unterwegs bin, bestelle ich meist einen Cortado oder Flat White. Stelton spielt auch eine Rolle in meiner Kaffeeroutine – ihr To-go-Becher ist ein Lebensretter, wenn ich es eilig habe und meinen Kaffee mitnehmen möchte.“ - Allan Torp
„Steltons BRUS, Pilastro-Gläser und Cylinda-Line wurden vielleicht von verschiedenen Menschen zu unterschiedlichen Zeiten entworfen, aber sie teilen alle das gleiche Design-DNA. Das ist es, was ich an dänischem Design liebe – es gibt einen inneren Kompass, der alles miteinander verbindet und einen zeitlosen, zusammenhängenden Look schafft.“
– Allan Torp
Scandi-Stil... mit einem Farbtupfer!
Was meinen persönlichen Stil angeht, würde ich sagen, dass ich von skandinavischem Design mit einem Twist angezogen werde. Nach meiner Zeit in Los Angeles hat mich die dortige Ästhetik inspiriert, und ich mag es, diese mit den klaren, minimalistischen Linien des nordischen Designs zu kombinieren. Versteht mich nicht falsch, ich liebe dänisches Design, aber manchmal wirkt es mir zu beige. Ich schätze ein wenig Farbe, Textur und Muster, um die Dinge interessant zu halten. Deshalb bewundere ich Steltons Designansatz – minimalistisch, aber sofort erkennbar. Ein Produkt, das für mich heraussticht, ist Arne Jacobsens zeitloser Stahl-Kaffeekrug. Er passt perfekt zu dem Stil, den ich liebe.
„Denkt nur an den Unterschied zwischen einem Essen bei McDonald’s und einem bei Noma – es geht nicht nur um das Essen, sondern um die gesamte Atmosphäre, die das Erlebnis ausmacht.“
- Allan Torp
Von McDonald’s zu Noma: Alles dreht sich um die Atmosphäre
Architektur hat immer eine wichtige Rolle in meinem Leben gespielt. Die Räume, durch die wir uns bewegen, prägen unsere Umgebung und haben großen Einfluss darauf, wie wir uns fühlen und funktionieren. Ein Gebäude, das mich immer fasziniert hat, ist das Opernhaus von Sydney. Seine skulpturale Form und die Art, wie es mit der umgebenden Landschaft harmoniert, sind einfach atemberaubend. Ich bin auch der Meinung, dass das Design eines Zuhauses beeinflusst, wie wir Essen und gesellschaftliche Zusammenkünfte erleben. Denkt nur an den Unterschied zwischen einem Essen bei McDonald’s und einem bei Noma – es geht nicht nur um das Essen, sondern um die gesamte Atmosphäre, die das Erlebnis ausmacht.
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